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>>> Découvrez notre LABORATOIRE D’APPLICATION pour essais, mise au point de produits, formation individuelle

Découvrez notre laboratoire d’application pour vos essais, mise au point de produits, formation individuelle

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Problèmes de dragéification <br />Découvrez nos solutions techniques

Problèmes de dragéification
Découvrez nos solutions techniques

Comment choisir, <br />dimensionner et budgétiser <br />son matériel de dragéification

Comment choisir,
dimensionner et budgétiser
son matériel de dragéification

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Des formations adaptées à tous les acteurs
de l’activité dragéification

Formation Confiseurs industriels

Formation Artisans chocolatiers

Formation fabricants ingrédients confiserie

Formation fabricants turbine

Depuis 2014
notre organisme
de formation

  • a organisé 24 stages en inter-entreprise
    et de nombreux stages intra en France et à l’étranger,
  • a formé 159 stagiaires en inter-entreprise,
  • a obtenu un taux de satisfaction de 99%.

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  • a obtenu un taux de satisfaction de 99%.

Un expert en dragéification sucre et chocolat au service des confiseurs industriels et des artisans chocolatiers

Frédéric Menguy a été pendant 15 ans Directeur de Production d’une PME de renommée internationale spécialisée
dans les produits turbinés.
Aujourd’hui reconnu au niveau mondial comme l’un des meilleurs spécialistes en dragéification, il accompagne les confiseries de toute taille – confiseurs industriels ou artisans chocolatiers – dans leur développement en France et à l’International.

 

Indépendance et confidentialité sont les valeurs-clé de sa démarche.