Des formations adaptées à tous les acteurs
de l’activité dragéification

Formation Confiseurs industriels

Formation Artisans chocolatiers

Formation fabricants ingrédients confiserie

Formation fabricants turbine

Notre organisme de formation
a été créé en 2014

Il a obtenu sa première certification Qualiopi en 2021

  • 36 stages inter-entreprises organisés
    + nombreux stages intra-entreprise en France et à l’étranger,
  • 259 stagiaires formés en inter et en intra-entreprise.
  • Taux de satisfaction obtenu depuis 2014 : 99%.
  • Depuis 2021, taux de satisfaction de la durée du stage : 69%
  • Taux de satisfaction du nombre de stagiaires présents pendant les sessions : 96%
  • Taux de recommandations par les stagiaires : 100%

Depuis 2014
notre organisme
de formation

  • a organisé 30 stages en inter-entreprise
    et de nombreux stages intra en France et à l’étranger,
  • a formé 183 stagiaires en inter-entreprise,
  • a obtenu un taux de satisfaction de 99%
  • est recommandé à 100% par les stagiaires ayant suivi un stage chez nous

25 ans d’expérience en dragéification !

Un expert en dragéification sucre et chocolat au service des confiseurs industriels et des artisans chocolatiers

Frédéric Menguy a été pendant 15 ans Directeur de Production d’une PME de renommée internationale spécialisée
dans les produits turbinés.
Aujourd’hui reconnu au niveau mondial comme l’un des meilleurs spécialistes en dragéification, il accompagne les confiseries de toute taille – confiseurs industriels ou artisans chocolatiers – dans leur développement en France et à l’International.

 

Indépendance et confidentialité sont les valeurs-clé de sa démarche.