Formation : « La fabrication des enrobés chocolat en turbines – stage initiation »

Au programme :

• Gommage
• Enrobage
• Vernissage

Quatre sessions sur l’année 2023, organisées à l’École Supérieure des Métiers de Muret (31) ou dans le laboratoire d’application FMDE à Montauban (82).

• Session N° 1 : du 27 février au 1er mars 2023
• Session N° 2 : du 17 au 19 avril 2023
• Session N° 3 : du 5 au 7 juin 2023
• Session N° 4 : du 3 au 5 juillet 2023

Télécharger le programme 2023 de la formation Initiation Artisan chocolatier