Formation : « La fabrication des enrobés chocolat en turbines – stage initiation »

Au programme :

• Gommage
• Enrobage
• Vernissage

Cinq sessions sur l’année 2025, organisées au centre de formation CMA de Muret (31) (ex École Supérieure des Métiers) ou dans le laboratoire d’application FMDE à Montauban (82).

• Session N° 1 : du 18 au 20 février 2025
• Session N° 2 : du 1 au 3 avril 2025
• Session N° 3 : du 28 au 30 avril 2025
• Session N° 4 : du 3 au 5 juin 2025
• Session N° 5 : du 9 au 11 septembre 2025

Télécharger le programme 2025 de la formation Initiation Artisan chocolatier