Formation : « La fabrication des enrobés chocolat en turbines – stage initiation »

Au programme :

• Gommage
• Enrobage
• Vernissage

Cinq sessions sur l’année 2026, organisées au centre de formation CMA de Muret (31) (ex École Supérieure des Métiers) ou dans le laboratoire d’application FMDE à Montauban (82).

• Session N° 1 : du 17 au 19 février 2026
• Session N° 2 : du 14 au 16 avril 2026
• Session N° 3 : du 19 au 21 mai 2026
• Session N° 4 : du 9 au 11 juin 2026
• Session N° 5 : du 8 au 10 septembre 2026

Télécharger le programme 2025 de la formation Initiation Artisan chocolatier